牡丹花的根是什么样

牡丹花的根系 发达且肉质，具有多数深根形的肉质主根和侧根。初生根始为白色，渐变为黄色至褐色，肉质白色，个别红色，肉质中心木质化，俗称“木心”。肉质部储有大量养分和水分供植株生长。一般来说，根深的植株枝叶茂盛，植株较高，根浅则枝短株型矮。

牡丹花的根型、数量因品种不同而有所差异，大体上可分为三类：直根型、坡根型和中间型。

直根型：

此类型的根深，四年生的牡丹根可入土80厘米以上，但根条稀疏，没有明显的主根，仅有几十条粗细均匀的粗“面条根”，根光滑、皮白，根上极少分生小根，根（加工后称“丹皮”）产量高，质量好。如“凤丹”、“赵粉”、“二乔”、“墨魁”等。这类牡丹多为药用兼观赏两用品种。

坡根型：

此类根条粗细长短不一，分生侧根较多，交叉生长，俗称“鸡爪根”，多数入土较浅，斜坡角度大。

中间型：

此类根条稀密适中，无明显主根，生有多数粗细均称、根皮光滑的“面条根”，平均入土深度在70~80厘米，如“种生黑”、“姚黄”等，既可观赏，又可药用。

此外，观赏牡丹的根系呈四脚八叉状，枝干通常不是笔直的，而凤丹的根系分叉较少，枝干笔直，节点之间的距离较大。药用牡丹的根系发达，根比较粗壮；根可以分为主根和侧根，主根和侧根上密生着根毛。一般移栽后当年就可以形成主根或少数侧根，第二年主根、侧根基本形成，并开始加粗生长。移栽后3-4年，就可以采收了。采收后的根条，还需要去皮，抽去木心，晒干，才可以得到商品药材“牡丹皮”，也就是我们所说的“丹皮”。