广纳百科
当前位置: 首页 > 实时讯息 >

白切鸡广东人的严选菜

0次浏览     发布时间:2025-03-17 17:02:00    

近日,杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店被爆出隔夜鸡肉优先售出,引发社会广泛关注。广东作为中国“吃鸡第一大省”,十分注重食物的新鲜,追求“鸡有鸡味”。“顶流明星”当属白切鸡,“白切”既是考验也是礼赞,首先体现在对食材的选择上:眼力好的老广光是看鸡的毛色与脚爪,就能够分辨鸡的品质和种类。自带清甜滋味的三黄鸡、清远鸡和杏花鸡适合白切,肉质嫩滑而紧实,力求保留鸡肉的原汁原味。 其次,仅用清水浸熟的白切鸡,无须任何蘸料,鸡肉鲜嫩,鸡皮爽脆,皮下胶原蛋白丰富如啫喱,连骨边都渗出金黄鸡油。唯有新鲜和诚意方可征服广东人的味蕾。(文/记者:倪明 图/广州日报资料图、广东省博物馆)

来源: 广州日报

相关文章
  • 近日,杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店被爆出隔夜鸡肉优先售出,引发社会广泛关注。广东作为中国“吃鸡第一大省”,十分注重食物的新鲜,追求“鸡有鸡味”。“顶流明星”当属白切鸡,“白切”既是考验也是礼赞,首先体现在对食材的选择上:眼力好的老广光是看鸡的毛色与脚爪,就能够分辨鸡的品质和种类。自带清甜滋味的三黄鸡、清远
  • “拐角”的意思是指 转弯处的转折点或曲处。它可以用来描述各种场景中的转角部分,例如建筑物、道路、树木等之间的连接处。在日常生活中,我们经常会用到“拐角”这个词,比如:“拐角那家餐厅生意很好,口碑不错。”或者“绕过墙角,就能看到一辆自行车。”等。
  • 网上办理签证的时间主要取决于签证类型、目的地国家、以及选择的办理方式。以下是一些具体信息:普通签证一般需要5-15个工作日,具体时间看大使馆的工作效率和你提交的材料是否齐全。通过某些平台如支付宝上的“跑政通”办理,普通服务几天内就能搞定,加急更是神速,当天就能出签。电子签证电子签证的办理时间通常较短
  • 买新车后提车的时间主要取决于以下几个因素:车型和配置上市时间较久的车型:通常有现车,当天或第二天就能提车。热门车型或个性化定制的进口车:提车时间可能会延长至半年左右。4S店库存情况有现车:如果4S店有现车,提车时间可以缩短至3天左右。无现车但厂家有现车:需要等待11到12天左右,包括运输时间。购车方
  • 在抽奖时,可以使用以下话语来增加活动的趣味性和参与者的互动性:激发参与热情"每一次点击,都代表了你的希望!立即参与抽奖,赢取无限惊喜与喜悦!""抽奖就像人生的彩票,每一次的参与,都是对幸运的追求。""元旦抽奖活动进行中,快来参与赢取丰厚奖品!" 营造紧张与期待"勇敢地点击参与,抽奖宣传会为你点燃人生
  • 处理坏掉的鸡肉有以下几种方法:焯水使用冷水将鸡肉焯一下,这样可以去除部分腐臭味。注意不要使用热水或沸水,否则异味会固封在肉里。焯水时可以在水中加一些盐,这样可以帮助肉熟透,并且之后用清水冲洗可以去除大部分异味。盐腌及浸泡先用大量盐腌渍鸡肉三四小时,然后用浓盐水浸泡一小时,最后用清水浸泡一小时,这样可
  • 最新文章
  • 下周起,随着冷空气离场,全国大部受高压脊控制,在阳光加持之下,升温将成为主旋律。下周二开始,中东部大部地区气温将逐渐回升,这次升温过程节奏快、幅度大、持续时间长,将是小步快跑式升温。西北地区以及中东部大部最高气温累积升温幅度将超过10℃,长江以北地区升幅普遍超过15℃,内蒙古东部、河北北部、辽宁西部
    2025-03-16 20:23:00 0浏览
  • 如今,打开手机上各种生活服务软件,可以看到不少低价团购产品,比如0.99元的书法国画课,1元的声乐课,9.9元的热门舞蹈班等,这些课程因为价格便宜,吸引了很多人购买。让人感觉很“香”的低价团购课背后,也往往藏着不少陷阱。很多人本想花低价薅羊毛,结果却发现课程内容质量与预期不符,甚至还有人被引导着办理
    2025-03-16 20:44:00 0浏览
  • 近日,通州区一名91岁老人在家中焚香时,未熄灭的香头折断掉落到床铺上,导致被褥床垫阴燃冒烟,而老人并未察觉。幸亏老人家中安装了独立式联网感烟报警器,及时探测到了烟雾并发出报警。接到报警的物业微型消防站队员及时赶到,成功帮助老人解困。近日,通州区一91岁老人焚香引燃床铺。3月13日上午8时许,通州区云
    2025-03-16 20:43:00 0浏览
  • 3月16日晚,王楚钦夺得WTT重庆冠军赛2025男单冠军后,对全场观众作出比心动作,然后双手合十。赛后,王楚钦表示,“这一站的发挥超出自己的想象,亚洲杯之后信心有更好的提升,慢慢心态上更成熟一些,决赛也是超常发挥,心态做的非常好,抱着挑战者的心态。拿到重庆冠军赛的冠军,自己也非常开心,希望这个冠军能
    2025-03-16 20:53:00 0浏览
  • 近期,国家安全机关破获一起我某驻外机构公职人员被境外间谍情报机关策反的案件。张某,案发前系我某驻外机构公职人员,境外任职期间频繁出入高端场所,结识了境外某企业家协会成员李某。在境外间谍情报机关的指挥下,李某投张某所好,设计“桃色陷阱”诱其嫖娼并伪造抓捕现场,胁迫张某与境外间谍情报机关“合作”。张某被
    2025-03-17 07:03:00 0浏览
  • 近日,广东肇庆的一名16岁少女因拿不稳勺子、无法握笔前来医院检查这些症状足足困扰她8年!医生“追踪”半年,竟然从她脑中“揪”出长10余厘米的活虫。8年前手指无力竟是脑中有虫!小静(化名)今年16岁,据她妈妈回忆,大约在2016年底,当时小静才刚满8岁,他们就发现小静的右手食指和拇指无力,连拿勺子吃饭
    2025-03-17 07:24:00 0浏览